Das Gewinnerfoto ist gewählt!

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Schreibt uns Euren Kommentar und was Euch auf der WeinMesse sonst noch gefallen hat.

Der Weingenuss bleibt!

Schade, dass so eine WeinMesse so schnell vorbei ist. Jeder steckt schon wieder in anderen Terminen.

Gut, dass da wenigstens der Wein noch ist. Jetzt kann man ihn mit netten Leuten und einem feinen Essen so richtig genießen. Nicht mehr lange, dann gibt es auch den ersten Spargel und auch das Ostermenue wird geplant. Wer seinen Lieblingswein nicht direkt gekauft oder noch nicht bestellt hat findet die Adressen der Winzer und die Weine unter http://www.weinmesse-rlp.de/kiel/besucher/ausstellerverzeichnis/.

Also dann, genussreiche Frühlingsmomente! 

Karamellisierte Feigen und Kartoffelsupp'

Wie versprochen melden wir uns nun, nach der ersten Kochshow, wieder. Wie gestern gab es Zucchini-Mozzarella-Röllchen, danach Zwiebel-Kartoffelsuppe und zum Abschluss eine Ziegenkäse-Pizza. Dieses Mal allerdings mit neuen "flüssigen" Partnern, einem Riesling vom Weingut Biegler&Brand aus Alzey (Rheinhessen) zur Suppe - die Säure in Kombination mit der Fruchtigkeit waren ein toller Kick für die Suppe! - sowie einem Gewürztraminer trocken vom Weingut Fred Emrich aus Biebelsheim (Rheinhessen) - hier hat der würzige Wein den saftigen Ziegenkäse unterstützt und gemeinsam ein wahres Geschmackserlebnis am Gaumen ausgelöst! 

 Die Ziegenkäse-Pizza war direkt vergriffen und verputzt, deshalb ist sie auf dem Bild leider nicht mehr zu sehen... :-)

Auch diese Show hat wieder super viel Spaß gemacht - ich bin froh, dass ich in zwei Wochen in Bremen wieder dabei bin, vielleicht sieht, bzw. liest man sich da nochmal! 

Viele Grüße aus Kiel,

eure Rheinhessische Weinkönigin Helgard Frey

Der letzte Messetag

Der dritte und letzte Tag auf der Weinmesse Kiel ist angebrochen... die ersten Besucher strömen auf die Messe. Einige Besucher waren eben schon mit mir im Weinzelt und haben Wein in Verbindung mit Farben ausprobiert und waren sehr begeistert.

Ab 12:30 Uhr gibts auch wieder die Kochshows. Davon werden wir natürlich auch fleißig berichten...

So wir genießen unseren letzen Tag auf der Weinmesse Kiel und melden uns spätestens nach der Kochshow wieder.

Guten Abend

... der zweite Tag auf der Messe neigt sich dem ENDE zu...

und WIR FREUEN UNS wenn Sie uns MORGEN besuchen

wir wünschen Ihnen noch einen schönen Abend und eine Gute Nacht

Weingrüße vom Ostseeterminal Kiel

Als dritten Gang gab es heute bei der Kochshow ein Schokoküchlein mit flüssigem Kern - super lecker. Das werde ich zu Hause auf jedenfall auch mal ausprobieren. Der passende Wein darf dazu natürlich nicht fehlen - eine Huxelrebe Auslese vom Weingut Rosenhof aus der Pfalz, was mich und den Pfälzer Koch besonders gefreut hat.

Grüße von der Pfalz

Farbweinprobe

...blau blau blau oder rot gelb weiß ...

Alles in Blau...

den Wein bei wechselndem Licht testen:)

nach Geschmack, Säure, Fruchtigkeit und Süße

er schmeckt immer anders....

.... testen Sie es selbst, besuchen Sie uns auf der Messe.

Liebe Grüße von der Mosel