Der Weingenuss bleibt!

Schade, dass so eine WeinMesse so schnell vorbei ist. Jeder steckt schon wieder in anderen Terminen.

Gut, dass da wenigstens der Wein noch ist. Jetzt kann man ihn mit netten Leuten und einem feinen Essen so richtig genießen. Nicht mehr lange, dann gibt es auch den ersten Spargel und auch das Ostermenue wird geplant. Wer seinen Lieblingswein nicht direkt gekauft oder noch nicht bestellt hat findet die Adressen der Winzer und die Weine unter http://www.weinmesse-rlp.de/kiel/besucher/ausstellerverzeichnis/.

Also dann, genussreiche Frühlingsmomente! 

Karamellisierte Feigen und Kartoffelsupp'

Wie versprochen melden wir uns nun, nach der ersten Kochshow, wieder. Wie gestern gab es Zucchini-Mozzarella-Röllchen, danach Zwiebel-Kartoffelsuppe und zum Abschluss eine Ziegenkäse-Pizza. Dieses Mal allerdings mit neuen "flüssigen" Partnern, einem Riesling vom Weingut Biegler&Brand aus Alzey (Rheinhessen) zur Suppe - die Säure in Kombination mit der Fruchtigkeit waren ein toller Kick für die Suppe! - sowie einem Gewürztraminer trocken vom Weingut Fred Emrich aus Biebelsheim (Rheinhessen) - hier hat der würzige Wein den saftigen Ziegenkäse unterstützt und gemeinsam ein wahres Geschmackserlebnis am Gaumen ausgelöst! 

 Die Ziegenkäse-Pizza war direkt vergriffen und verputzt, deshalb ist sie auf dem Bild leider nicht mehr zu sehen... :-)

Auch diese Show hat wieder super viel Spaß gemacht - ich bin froh, dass ich in zwei Wochen in Bremen wieder dabei bin, vielleicht sieht, bzw. liest man sich da nochmal! 

Viele Grüße aus Kiel,

eure Rheinhessische Weinkönigin Helgard Frey

Der letzte Messetag

Der dritte und letzte Tag auf der Weinmesse Kiel ist angebrochen... die ersten Besucher strömen auf die Messe. Einige Besucher waren eben schon mit mir im Weinzelt und haben Wein in Verbindung mit Farben ausprobiert und waren sehr begeistert.

Ab 12:30 Uhr gibts auch wieder die Kochshows. Davon werden wir natürlich auch fleißig berichten...

So wir genießen unseren letzen Tag auf der Weinmesse Kiel und melden uns spätestens nach der Kochshow wieder.

Guten Abend

... der zweite Tag auf der Messe neigt sich dem ENDE zu...

und WIR FREUEN UNS wenn Sie uns MORGEN besuchen

wir wünschen Ihnen noch einen schönen Abend und eine Gute Nacht

Weingrüße vom Ostseeterminal Kiel

Als dritten Gang gab es heute bei der Kochshow ein Schokoküchlein mit flüssigem Kern - super lecker. Das werde ich zu Hause auf jedenfall auch mal ausprobieren. Der passende Wein darf dazu natürlich nicht fehlen - eine Huxelrebe Auslese vom Weingut Rosenhof aus der Pfalz, was mich und den Pfälzer Koch besonders gefreut hat.

Grüße von der Pfalz

Farbweinprobe

...blau blau blau oder rot gelb weiß ...

Alles in Blau...

den Wein bei wechselndem Licht testen:)

nach Geschmack, Säure, Fruchtigkeit und Süße

er schmeckt immer anders....

.... testen Sie es selbst, besuchen Sie uns auf der Messe.

Liebe Grüße von der Mosel

Zweite Kochshow

Die zweite Kochshow ist ebenfalls sehr gut angekommen. Es gab Saumagen und Pfälzische Bratwurst mit Kartoffelpüree, karamelisierten Apfelstückchen und Zwiebeln. Sehr lecker.

Zu meiner Schande muss ich gestehen, Saumagen habe ich bis dato noch nie gegessen. Aber jetzt weiß ich - es ist sehr lecker.

Natürlich wurden zum Essen auch Weine gereicht. Aus der Pfalz ein Cuvée Trio vom Weingut Schenk-Siebert und von der Nahe gab es einen Riesling vom Weingut Pieroth, beides hat zum Essen sehr gut harmoniert.

Und in einer Stunde gibt es die Nachspeiße... sind wir natürlich alle sehr gespannt was unser erwartet. Eines wissen wir mit sicherheit: es wird lecker zum guten Wein aus Rheinland-Pfalz schmecken!!!

Grüße von der Nahe-Weinprinzessin Sabrina

Zweiter Tag, erste Kochshow

Der zweite Tag auf der Rheinland-Pfalz-Messe hat begonnen - und direkt so gut, dass wir noch gar keine Zeit hatten uns zurück zu melden! Der Ostseekai ist schon wieder gut gefüllt und es herrscht geschäftiges Treiben, Gläser klirren und Korken ploppen. 

Ich habe eben die erste Kochshow für dieses Wochenende mitgemacht. Stefan Walch aus der Pfalz kochte zum Auftakt direkt zwei Gänge. Zunächst ein Amuse-Geule: Zucchine-Mozzarella-Röllchen aus dem Ofen mit einer feinen Tomatensoße. Danach eine Zwiebel-Kartoffelsuppe - Stefan Leber vom Weingut Leber aus Mainz stellte dazu einen Grauen Burgunder Selection vor, eine tolle Kombi, die verstärkt wurde durch das zugeben des Weins zur Suppe. Als Abschluss dieser Runde gabe es eine Ziegenkäse-Pizza, mit Birnen und Weintrauben verfeinert. Dazu habe ich in Vertretung für das Weingut Wiesenmühle aus Monsheim einen Sauvignon Blanc vorgestellt - mit einer grünen Paprika-Note passte er hervorragend zum saftigen Ziegenkäse! 

Jetzt ist erstmal Pause bis in einer knappen Stunde, dann wird Nahe-Weinprinzessin Sabrina Schmitt die Kochshow tatkräftig unterstützen, ich bin schon gespannt wie der Saumagen-Burger bei der Kieler Besucherschar ankommen wird! 

Viele Grüße,
eure Rheinhessische Weinkönigin Helgard Frey

Fazit

Eine Stunde noch, dann ist der erste Messetag auch schon wieder rum, wie die Zeit vergeht!

Unser Fazit: überraschend gut besucht, auch schon in den Mittagsstunden - viele junge Leute, also ein kunterbunt gemischtes Publikum - Rheinland-Pfalz bietet geile Weine!

Bis morgen, eure Weinmajestäten

Die vier Majestäten

Als Beweis, das wir auch wirklich alle da sind und auch nicht nur Weine probieren sondern auch kompetent in das Reich der Sinne und der Wahrnehmung einführen, ein Foto von uns vieren:

Mosel Weinprinzessin Maria Sailler, Rheinhessische Weinkönigin Helgard Frey, Pfälzer Weinprinzessin Nele Bendel und Nahe Weinprinzessin Sabrina Schmitt

Nächste Runde

Wie versprochen melden wir uns (Nahe und Pfalz Prinzessinnen) wieder sobald wir unseren Rundgang beendet haben. Sind jetzt bei fast allen Winzern gewesen. Der Sekt ist auch nicht zu verachten!!! Neben bei bemerkt, unsere Winzer haben nicht nur gute Weine sondern auch Weinproduke wie diverse Wein- und Sektgelees...müssen wir mal testen, hört sich lecker an...

Der erste Eindruck

Die Weinmesse Rheinland-Pfalz in Kiel hat angefangen. Wie immer haben die Winzer leckere Weine dabei, von denen wir und die zahlreichen Besucher schon einige verkostet haben. Damit Sie auf dem laufenden bleiben, gehen wir jetzt weiter verkosten. Viele Grüße von den Weinprinzessinnen der Nahe Sabrina und der Pfalz Nele.

Der Aufbau beginnt!

Jetzt wird im Ostseeteminal aufgebaut. Viele fleißige Hände packen an, damit das, was jetzt noch wie ein großes Chaos aussieht, pünktlich zur Eröffnung für die Besucher perfekt ist. Die Stars der Messe - die Weine und die Winzer - kommen dann morgen dazu.

Neben den Weinen gibt es ein tolles Rahmenprogramm. Verschiedene Kochshows mit ungewöhnlichen Kombinationen aus der Winzerküche, den Weinerlebnisbereich und neu in diesem Jahr ein Weinzelt. Das kam übrigens letzte Woche in Bochum bei den Besuchern super an. Viele konnten sich nicht vorstellen, dass ein Wein unter verschiedenen Licht- und Klangverhältnissen plötzlich ganz anders schmeckt. Das war echt eine Überraschung.

Da können sich die Kieler Weinfreunde schon mal drauf freuen. Probiert´s mal aus und sagt dann, wie es Euch gefallen hat!

Der Countdown läuft...

...nur noch 3 Tage. Informationen zu den Öffnungzeiten, dem Programm sowie Ausstellern und Weinen finden Sie hier
http://www.weinmesse-rlp.de/kiel/besucher/programm/

Nur noch 10 Tage...

... dann ist es soweit!!!
Dann öffnet das Ostseeterminal seine Tore für die 4. WeinMesse in Kiel. Und dann heißt es wieder 3 Tage lang probieren, informieren, genießen!
Auf der ProWein in Düsseldorf - der größten Weinmesse der Welt - lobt man den Jahrgang 2011 in den höchsten Tönen. Leider ist diese Messe nur für Fachpublikum. Wie gut für Weingenießer in Kiel und Umgebung, dass die rheinland-pfälzischen Winzer kommen. Hier können alle, die Spaß am Wein haben, direkt beim Winzer probieren, fachsimpeln und auch gleich kaufen.

Wir sind gespannt, welcher Wein Publikumsliebling wird!